Minggu, 20 April 2014

resep soto daging

enak dan segar apalagi bila dinikmati dalam keadaan panas saat cuaca sedang dingin atau hujan, pasti bisa membuat badan lebih terasa hangat karena telah makan soto panas plus ditambah sambal yang pedas. Berbicara masalah soto daging, ragamnya cukup banyak dan tentunya baik bahan maupun bumbu yang dibutuhkan juga lebih bervariasi seperti yang pernah kami posting sebelumnya resep soto ayam.


Resep Soto Daging Sapi

Resep Soto Daging Sapi


Soto daging sapi tentunya lebih didominasi oleh daging, kalaupun mau ditambahkan jerohan sapi juga boleh dilakukan akan tetapi ini akan menambah waktu pengerjaannya karena perlu proses untuk membersihkan jerohan sapi tersebut. Sebagai gantinya agar aroma kaldunya semakin terasa bisa juga menggunakan tambahan tulangan atau tulang iga. Mari kita simak resep dan cara membuat soto daging sapi ini

Bahan-bahan / bumbu soto daging sapi:
  • ½ kilogram daging sapi (sandung lamur/sengkel)
  • ½ kilogram Tulang Iga
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 3 sendok teh garam
  • 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
  • 3 centimeter lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, ambil bonggolnya / bagian putihnya, memarkan
  • ½ sendok makan gula pasir
  • Air secukupnya untuk merebus daging

Bumbu-bumbu (dihaluskan):
  • 9 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 ruas jari kunyit, dibakar
  • 1 ruas jari jahe, memarkan
  • ½ sendok makan ketumbar
  • ½ sendok teh merica halus

Bahan Pelengkap:
  • Bawang putih goreng untuk taburan
  • Seledri dan daun bawang secukupnya, diiris halus untuk taburan
  • Kol Secukupnya, dirajang lembut
  • Tauge secukupnya, rendam air panas, tiriskan
  • Soun secukupnya, siram air panas, tiriskan
  • 2 buah tomat merah, diiris

Sambal Cabai Rawit (dihaluskan):
  • 17 buah cabai rawit merah, direbus
  • 3 siung bawang putih, direbus
  • 1 siung bawang merah, direbus
  • ¼ sendok teh garam

Cara Membuat Soto Daging Sapi

  • Rebus daging sapi, tulangan, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai daging empuk dan air yang tersisa ± 2½ liter. angkat dagingnya, potong bentuk dadu atau sesuai selera
  • Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat dan masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging. Rebus kembali hingga mendidih. Cicipi.
  • Angkat dan siap disajikan

Saran penyajian :
  • Siapkan mangkuk, masukkan kol, tauge, soun dan irisan tomat
  • Siram dengan kuah dan daging soto
  • Nikmati dengan sambal cabe rawit

Sepertinya sudah lengkap bahasannya, mulai dari bumbu hingga saran penyajiannya. Sekarang giliran untuk mempraktekkan Resep Soto Daging Sapi

Senin, 14 April 2014

kue mochi

Kue Mochi itu rasanya gurih, lezat, agak-agak manis,pokoknya nikmat lah. Saya suka sekali membeli kue mochi saat sedang jalan-jalan di sebuah pusat perbelanjaan di daerah Depok.


Dahulu awalnya kue mochi hanya ada rasa kacang tanah atau kacang merah, namun saat ini kue Mochi memiliki berbagai macam rasa. Saya paling suka dengan kue Mochi rasa kacang tanah karena rasanya yang gurih dan juga legit.

Bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat kue mochi, berikut ini saya sajikan bahan-bahan dan cara membuat kue mochi.

Bahan-bahan Membuat Kue Moci :
  • 600 gram tepung beras ketan
  • 100 gram tepung sagu (tersedia dalam beberapa merk)
  • 120 gram gula pasir
  • 200 gram mentega 
Bahan-bahan Isian Kue Moci :
  • 200 gram mentega
  • 100 gram kacang tanah disangrai, dikupas dan digiling
  • 150 gram wijen
  • 10 gram selai kacang halus (tersedia di supermarket)
Bahan Taburan Kue Moci :
  • 250 gram kacang tanah disangrai, dikupas dan digiling
Cara Membuat Kue Moci Special Kenyal, Lembut, dan Manis :
  1. Membuat Isian Kue Moci : Masaklah semua bahan isian kue sampai menyatu dan rata.
  2. Membuat Kulit Moci : Aduk-aduk tepung beras ketan, mentega dan gula dalam satu wadah, aduk sampai rata seluruhnya.
  3. Aduk tepung sagu dengan dicampur air panas sampai adonan menjadi satu dan matang.
  4. Campurkan kedua adonan yang dibuat sebelumnya jadi satu hingga jadi adonan yang kental dan lengket.
  5. Finishing : dengan menggunakan penggilas kayu, gilas adonan isi memanjang lalu potong-potonglah dan Sisihkan.
  6. Ambil adonan moci secukupnya dan pipihkan, masukkan 1 potong adonan isian kue.
  7. Bentuk adonan yang sudah di isi menjadi bentuk bulatan. Lakukan sampai bahan adonan moci dan isi habis.
  8. Kukus hingga adonan matang dan liat, lalu angkat.
  9. Guling-gulingkankan segera kedalam kacang tanah sangrai hingga rata.
  10. Letakkan kue-kue tadi kedalam mangkuk-mangkuk kertas atau wadah lain. Lalu sajikan.

Rabu, 09 April 2014

macam-macam wayang

1. WAYANG KULIT (WAYANG PURWA)
Wayang kulit adalah jenis wayang yang tergolong populer di Indonesia. Sunan Kalijaga merupakan tokoh yang mengenalkan pertama kalinya wayang kulit. Pada awal kemunculannya, wayang kulit digunakan sebagai media dakwah untuk penyebaran agama Islam. Namun, kini penggunaan wayang meluas dengan cerita yang lebih beragam. Biasanya mengangkat cerita tentang Ramayana dan Mahabarata.
Macam-Macam Wayang di Indonesia
Macam-Macam Wayang di Indonesia

Sesuai namanya, wayang kulit terbuat dari kulit hewan, yaitu terbuat dari kulit sapi atau lembu. Bahan kulit diproses sehingga menjadi lembaran-lembaran yang akhirnya dipahat dan ditempelkan pada kerangkanya. Proses pembuatan wayang ini terbilang rumit. Saat ini pembuat wayang kian terbatas.

2. WAYANG ORANG
Sebenarnya kisah yang dipentaskan dalam wayang orang tidak jauh berbeda dengan cerita yang didramakan dengan wayang kulit. Perbedannya adalah wayang orang dipentaskan oleh manusia dan bukan jenis boneka seperti pada wayang kulit. Dalam bahasa Jawa, wayang orang disebut wayang wong. Kata wong berarti orang atau manusia. Wayang orang ini memang lebih hidup dibandingkan jenis wayang lain, karena selain diperankan manusia, tambahan ringan musik tradisional dari gamelan dan gerak yang serupa tarian membuat pertunjukan wayang orang semakin memukau.

3. WAYANG GOLEK
Sebutan lain wayang golek adalah wayang tengul. Wayang golek atau wayang tengul terbuat dari kayu yang dipahat. Biasanya material kayu yang dipilih adalah jenis kayu mahoni. Setelah selesai dipahat, wayang golek ini dipasangi baju khas wayang. Bisa dibilang, wayang golek merupakan versi tiga dimensi dari wayang kulit.

Kisah yang diceritakan melalui pementasan wayang golek adalah Ramayana dan Mahabarata. Namun ada pula cerita tentang perjuangan para pahlawan melawan penjajah atau kisah-kisah yang berkembang di masyarakat. Bedanya dengan jenis wayang sebelumnya adalah wayang golek tidak menggunakan layar putih sebagai latar belakang (backgroung).

4. WAYANG BEBER
Jenis wayang beber kian langka dijumpai. Wayang beber adalah jenis wayang yang dipentaskan dengan membentangkan lukisan suatu adegan pada kain mori. Biasanya wayang menceritakan kisah yang tergambar pada gulungan kain mori tersebut dengan bantuan alat penunjuk berupa tongkat kecil yang panjang.

5. WAYANG SULUH
Wayang suluh biasa dimanfaatkan untuk memberikan penyuluhan kepada masyarakat. Dilihat dari bentuknya yang menggunakan pakaian lengkap, wayang ini terbilang modern. Selain memberikan informasi kepada masyarakat, wayang ini mengambil kisah-kisah perjuangan dan terkadang sindiran untuk pemerintah.

6. WAYANG WAHYU
Wayan wahyu sempat populer pada tahun 1960-an, kini wayang wahyu sangat langka. Wayang ini diciptakan pertama kali oleh rohaniawan katolik Timothius Wignyosubroto. Wayang wahyu terbuat dari kulit sapi atau lembu seperti layaknya wayang kulit. Bedanya, bentuk-bentuk wayan wahyu mengambil sosok-sosok alkitab.

7. WAYANG RUMPUT
Wayang rumput ini unik karena tidak terbuat dari kulit atau kayu akan tetapi terbuat dari rumput. Sebuatan lain untuk wayang rumput adalah wayang suket. Biasanya rumput khusus digunakan untuk membuat wayang rumput, sebelumnya rumput-rumput yang digunakan akan direndam dalam air kemudian dipukul-pukul hingga menjadi pipih agar mudah dianyam menjadi wayang. Wayang suket juga tergolong wayang yang semakin jarang dipentaskan. Slamet Gundono adalah salah satu dalang wayang suket yang cukup terkenal.

Wayang-wayang tersebut merupakan jenis wayang yang kerap dipentaskan di daerah Jawa. Di Bali, dinekal wayang Bali, wayang sasak merupakan jenis wayang yang dikenal di Nusa Tenggara Barat. Di Kalimantan Selatan, terdapat wayang kulit banjar, di Sumatera Selatan terdapat wayang palembang.

Jenis-jenis wayang lainnya pun cukup banyak. Diantaranya adalah wayang krucil, wayang gedog, wayang titi atau potehi, wayang dupara, wayang kancil (biasanya dipentaskan untuk anak lelaki), wayang sadat, wayang arja, wayang gembuh, wayang cupak, wayang ajen, wayang calonarang, wayang menak, dan wayang Cirebon.


Selasa, 08 April 2014

resep membuat ayam kremes

Nah, jika Anda ketagihan dan ingin mencicipinya kembali, Anda tidak perlu repot-repot ke restoran favorit anda. Sekarang Anda bisa membuat ayam kremes untuk keluarga di rumah. Berikut ini resep dan cara membuatnya.


Ayam Kremes
Bahan:
  • 1 ekor ayam kampung ukuran kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ibu jari lengkuas, memarkan
  • 1,5 liter air untuk merebus
  • 2 sdm tepung kanji
  • 2 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt baking powder
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 1/2 sdt merica butir
  • 1/2 sdt jinten
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Garam secukupnya

Cara membuat:
  1. Buat ayam menjadi bekakak (dibelah, dilebarkan, lalu digoreng utuh). Kemudian satukan dengan bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air.
  2. Masak dengan api sedang sampai ayam matang.
  3. Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecokelatan. Angkat.
  4. Saring air kaldu sisa rebusan ayam lalu panaskan kembali.
  5. Larutkan tepung kanji dan tepung beras yang sudah dicampur baking powder dengan sedikit air. 
  6. Masukkan ke dalam kaldu ayam. Aduk sampai kental. Angkat.
  7. Goreng kaldu yang dikentalkan dalam minyak panas yang banyak sesendok demi sesendok. Angkat dan tiriskan.
  8. Tabrkan kremesan ke atas ayam goreng.
  9. Ayam kremes siap disajikan untuk 4 porsi.

Senin, 07 April 2014

manfaat internet

Manfaat Internet


1. Menambah Wawasan & Pengetahuan
Sudah barang pasti, internet adalah gudang ilmu dan merupakan tempat untuk menambah wawasan penggunanya. Jika diibaratkan, internet ialah jendela ilmu kedua setelah buku. Seharusnya penggunaan internet ini menjadi perhatian bagi pemerintah, karena masih banyak daerah yang tidak bisa mengakses internet


2. Sebagai Sarana Hiburan
Selain untuk menambah ilmu, internet juga berfungsi sebagai sarana untuk hiburan. Contohnya, kita dapat bermain game dan menonton video lucu. Khusus untuk main game, janganlah berlebihan. Baik dalam segi jenis game yang dimainkan maupun durasi waktu mainnya. Karena game yang bersifat buruk dan dimainkan dalam durasi yang terlalu lama dapat menggangu konsentrasi serta kesehatan kita.


3. Memudahkan Silaturahmi
Bagi Anda yang sudah lama tidak bertemu kawan lama, sanak saudara ataupun sekadar ingin lebih dekat dengan orang yang Anda kenal. Tak perlu khawatir, semua bisa dilakukan di internet. Berbagai social media seperti Twitter, Facebook, Email, Facebook, Skype dan lain sebagainya bisa Anda manfaat kan untuk bersilaturahmi dengan orang-orang yang Anda kenal ataupun tidak.


4. Dapat Mencari Info Sesuai Keinginan
Tidak seperti media lainnya misalnya TV, koran, dan yang lainnya. Internet bisa menyajikan informasi yang kita inginkan, mengapa? Karena kita bisa mencari informasi yang dituju sesuai kehendak kita dengan mengetikkan kata kunci di mesin pencari, khususnya Google. Namun tidak semua informasi yang dituju ada, tergantung tersedia atau tidaknya postingan yang disediakan oleh penulis online.


5. Sebagai Sarana Dakwah & Tempat Saling Bertukar Ilmu
Kini berdakwak ataupun membagikan ilmu tidak hanya bisa di dunia nyata, di dunia maya pun bisa. Beberapa jejaring social bisa kita gunakan untuk menebar kebaikan terlebih lagi untuk berdakwah. Salah satu Ustadz yang cukup aktif di dunia online untuk berceramah adalah Ustadz Felix Siauw, bagi Anda yang ingin membaca tulisa dakwah beliau di Facaebook, Anda bisa mencarinya sendiri.


6. Menghasilkan Uang
Mungkin banyak orang yang tidak menyadari bahwa dengan internet pun kita bisa menghasilkan uang. Dan tentunya dengan usaha, tak semudah membalikkan telapak tangan. Banyak orang yang stress karena masalah ekonomi, tapi ada orang yang sukses karena bisnis online. Beberapa bisnis online yang bisa Anda jalani, contohnya membuka toko online, jasa penulis, program periklanan lewat web, dan masih banyak lagi.


7. Sebagai Sumber tambahan Pelajaran Yang belum di mengerti di Sekolah
Tak selamanya murid selalu mengerti apa yang disampaikan oleh gurunya dan itu pun sering sekali terjadi bahkan itu sering menimpa penulis pribadi, oleh karena itu sering-seringlah mencari informasi bahan pelajaran di Internet agar mengerti apa yang di ajarkan Pak/Bu Guru di Sekolah tadi.


8. Dapat Mengubah Hidup
Ini adalah bagia pembahasan secara lebih mendetail. Mengapa dapat mengubah hidup? Ilmu yang kita tekuni yang kita cari di internet tentunya memiliki persepsi makna yang berbede-beda tergantung tema ilmu yang dibahas. Apabila kita mendapatkan ilmu yang berkaitan dengan agama dan bila itu benar-benar menggugah serta menggerakan hati, pasti kita akan melakukan perubaha untuk menjadi insan yang lebih baik lagi.

Minggu, 06 April 2014

sejarah menara pisa di italy

SEJARAH MENARA PISA(menara miring pisa italy)




Di Italia banyak sekali bangunan-bangunan kuno yang menakjubkan salah satunya adalah menar pisa ini. Menara ini begitu terkenal karene bangunanya miring hingga 5 meter. Berikut ini sejarah singkat bagaimana menara pisa dibangun.
Menara Miring Pisa (Bahasa Italia: Torre pendente di Pisa atau disingkat Torre di Pisa) adalah sebuah campanile atau menara lonceng katedral di kota Pisa, Italia.
Menara Pisa sebenarnya dibuat agar berdiri secara vertikal seperti menara lonceng pada umumnya, namun mulai miring tak lama setelah pembangunannya dimulai pada Agustus 1173. Ia terletak di belakang katedral dan merupakan bangunan ketiga Campo dei Miracoli (lapangan pelangi) kota Pisa.
Ketinggian menara ini adalah 55,86 m dari permukaan tanah terendah dan 56,70 m dari permukaan tanah tertinggi. Kelebaran dinding di bawahnya mencapai 4,09 m dan di puncak 2,48 m. Bobotnya diperkirakan mencapai 14.500 ton. Menara Pisa memiliki 294 anak tangga. Dengan adanya menara ini, sektor pendapatan ekonomi jadi bertambah karena adanya objek wisata.
Pembangunan Menara Pisa dilakukan dalam tiga tahap dalam jangka waktu 200 tahun. Pembangunan lantai pertama dari campanile yang berbatu marmer putih dimulai pada 9 Agustus 1173, yang merupakan era kesejahteraan dan kejayaan militer. Lantai pertama ini dikelilingi oleh pilar dengan huruf klasik, yang mengarah miring terhadap lengkungan kerai.
pembangunan menara ini adalah untuk menempatkan sebuah jam besar di atas menara tersebut. Namun, beberapa lama setelah pembangunan dimulai, ternyata menara setinggi 55 meter itu melenceng dari garis lurus sepanjang 5 meter. Oleh karena itulah menara ini disebut sebagai menara miring Pisa. Hingga kini, atas usaha para insinyur dan para ahli berbagai negara, kemiringan menara ini telah diperbaiki sampai batas-batas tertentu.
Setelah lantai ketiga dibangun pada 1178, menara itu mulai miring karena pondasi berdiri di atas lahan yang tidak stabil. Akhirnya, desain menara ini berbeda jauh dari rencana awal. Pembangunan ini sempat juga tertunda selama 100 tahun karena rakyat Pisa waktu itu bertempur dengan rakyat dari kawasan lain. Tapi, gara-gara tertunda itulah, menara justru bisa selamat. Kalau tidak ditunda, mungkin saja menara itu malah bakal jatuh.
Pada 1198 beberapa buah jam diletakkan di bangunan yang belum jadi itu. Sekitar 74 tahun kemudian, arsitek Giovanni di Simone melanjutkan lagi pembangunan menara.
Tidak lama kemudian, pembangunan lagi-lagi berhenti karena ada perang. Akhirnya, pada 1372 jadi juga lantai terakhir yang merupakan ruang bel dan bel pun terpasang di sana. Pembangunan ini dilakukan oleh arsitek yang berbeda, yaitu Tommasso di Andrea Pisano. Dia ini yang berhasil memadukan elemen Gothic dalam ruangan bel dengan gaya Roma. Di menara ini ada sekitar tujuh bel. Bel yang paling besar dipasang sekitar 1655.
Dari menara inilah, muncul cerita-cerita unik sekaligus bikin deg-degan. Misalnya saja, astronom Galileo Galilei sempat menjatuhkan dua bola yang berbeda berat dari menara. Ini untuk menunjukkan bahwa kecepatan yang berkurang dari kedua bola itu tidak karena beratnya. Tapi, kabarnya cerita ini juga dongeng saja.
Namun, yang benar terjadi adalah perintah dari penguasa Italia saat itu Benito Mussolini memerintahkan agar menara dikembalikan ke posisi vertikal atau tegak. Untuk melaksanakan perintah itu, pondasi menara diberi tambahan beton. Ternyata, hasilnya tidak sesuai perkiraan. Menara malah tambah tenggelam ke dalam tanah yang lembek.
Saat Perang Dunia II, militer Amerika nyaris juga menghancurkan Menara Pisa ini karena khawatir ada penembak jitu di sana. Untunglah, penarikan mundur pasukan menyelamatkan menara itu.
Ada kontroversi mengenai identitas dari arsitek Menara Miring Pisa. Selama beberapa tahun lamanya desainer dipredikatkan kepada Guglielmo dan Bonanno Pisano, seorang seniman lokal terkemuka abad ke-12 di Pisa, yang populer oleh cetakan perunggunya, khususnya di dalam Pisa Duomo. Bonanno Pisano meninggalkan Pisa pada 1185 menuju ke Monreale, Sisilia, hanya untuk pulang kampung dan meninggal di kampung halamannya. Sarkofagus nya ditemukan di dasar menara pada tahun 1820.

Jumat, 04 April 2014

resep membuat french fries

Bahan untuk Kentang Goreng Crispy:
  • Kentang (pilih bentuk lonjong, atau Russet Burbank ala McD atau KCF)
  • Bawang Putih (iris tipis)
  • Garam
  • Air untuk merendam kentang
  • Penyedap rasa atau penambah aroma
  • Minyak Goreng
  • Tepung Maizena
  • Es batu


Cara membuat Kentang Goreng Crispy :
  • Kupas kentang kemudian cuci bersih, potong segi-empat memanjang (dalam pencucian, gunakan air yang sudah diberi garam dan pastikan getah pada kentang sudah hilang karena bila masih terdapat getah pada kentang akan membuat kentang cepat layu setelah digoreng.
  • Masukkan irisan kentang kedalam panci, beri bumbu dari bawang putih, garam dan sedikit air.
  • Rebus sampai air mendidih, angkat dan tiriskan.
  • Masukkan batu es, kemudian rendam kembali selama 30 menit, atau masukkan kedalam freezer.
  • Tiriskan kentang, lap dengan paper towel agar benar-benar kering
  • Taburi tepung maizena
  • Goreng kentang menggunakan minyak panas sampai terendam, setelah hampir matang angkat dan tiriskan, (sampai kentang keras tetapi tidak sampai berwarna kecoklatan)
  • Dinginkan kentang goreng kira-kira 1 jam, taburkan bumbu penyedap atau bubuk cabe sesuai selera. Simpan kembali kedalam freezer.
  • Keluarkan kentang goreng ketika ingin dikonsumsi dari frezeer. Goreng kembali hingga warna kuning kecokelatan
  • Sajikan pada piring yang diberi alas tissue kering, agar minyak goreng yang menempel pada kentang terserap tissue.
Sajikan kentang goreng dengan sambal atau saus cabe
Resep Membuat Kentang Goreng French Fries Enak Spesial KFC dan McDonald's - Resep Membuat Kentang Goreng French Fries Enak Spesial KFC dan McDonald's. Cukup menarik kan judul resep kentang goreng di Tempat Online Ku. Bukan hanya judulnya yang menarik tapi cara membuat kentang goreng ini juga tidak kalah menarik, mudah, simpel, sederhana, dan tentunya enak dan lezat. Agar menghasilkan resep french fries yang benar-benar enak, gurih renyah diluar dan lembut didalam seperti resep kentang goreng kfc atau di Mc.Donald's, sebenarnya tidak sulit kok. Yang terpenting adalah langkah pembuatannya tidak salah. Resep Membuat Kentang Goreng French Fries Enak Spesial KFC dan McDonald's Kentang Goreng French Fries KFC dan McDonald's Kentang Goreng French Fries Ala KFC dan Mc.Donald's Bahan kentang goreng french fries : Kentang mentah Air, untuk merebus Tepung Terigu serbaguna, secukupnya Perisa atau Garam halus, secukupnya Minyak goreng, secukupnya Cara Membuat kentang goreng french fries 1. Kupas kentang lalu potong berbentuk persegi panjang, kemudian cuci dalam air bersih sekitar 4 sampai 5 kali proses sampai air cucian kentang terlihat cukup bening. Ini dilakukan untuk menghilangkan getah kentang. Karena getah kentang inilah yang membuat kentang cepat menjadi lembek setelah di goreng. 2. Siapkan rebusan air, rebus kentang yang sudah dicuci kurang lebih 1 menit. Tiriskan. 3. Selagi masih panas taburi kentang dengan tepung terigu dan perisa makanan atau garam sesuai dengan selera. 4. Ratakan dengan cara diaduk perlahan agar tepung menyelimuti seluruh kentang. 5. Simpan didalam kulkas atau almari pendingin selama 1 jam atau lebih sampai akan digoreng. 6. Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Goreng kentang hingga seluruh bagian kentang terendam minyak. Gunakan api sedang. Bolak-balik kentang sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan. Tips Membuat Kentang Goreng French Fries agar tetap renyah : 1. Jangan menambahkan tepung beras atau aci walaupun dapat membuat gorengan semakin renyah. 2. Jangan menyimpan kentang di dalam freezer kecuali jika ingin disimpan dalam waktu yang cukup lama untuk sekitar (2 minggu). 3. Pastikan selalu menggoreng dengan menggunakan minyak yang masih baru. 4. Masukkan kentang dalam minyak yang benar-benar panas, dan selalu gunakan api sedang agar kentang tidak cepat gosong. 5. Agar tidak berminyak, setelah kentang digoreng tiriskan dahulu, kemudian alasi dengan kertas tisu agar minyak menyerap ke kertas tisu, baru sajikan. 6. Perisa yang digunakan bisa rasa apa saja sesuai dengan selera sobat onliners, walaupun hanya memakai garam saja sebenarnya sudah enak kok. Read more at: http://www.tempatonlineku.com/2012/08/resep-membuat-kentang-goreng-french.html Copyright by www.tempatonlineku.com Terima kasih telah mencatumkan link anda pada artikel kamiBahan untuk Kentang Goreng Crispy:
  • Kentang (pilih bentuk lonjong, atau Russet Burbank ala McD atau KCF)
  • Bawang Putih (iris tipis)
  • Garam
  • Air untuk merendam kentang
  • Penyedap rasa atau penambah aroma
  • Minyak Goreng
  • Tepung Maizena
  • Es batu


Cara membuat Kentang Goreng Crispy :
  • Kupas kentang kemudian cuci bersih, potong segi-empat memanjang (dalam pencucian, gunakan air yang sudah diberi garam dan pastikan getah pada kentang sudah hilang karena bila masih terdapat getah pada kentang akan membuat kentang cepat layu setelah digoreng.
  • Masukkan irisan kentang kedalam panci, beri bumbu dari bawang putih, garam dan sedikit air.
  • Rebus sampai air mendidih, angkat dan tiriskan.
  • Masukkan batu es, kemudian rendam kembali selama 30 menit, atau masukkan kedalam freezer.
  • Tiriskan kentang, lap dengan paper towel agar benar-benar kering
  • Taburi tepung maizena
  • Goreng kentang menggunakan minyak panas sampai terendam, setelah hampir matang angkat dan tiriskan, (sampai kentang keras tetapi tidak sampai berwarna kecoklatan)
  • Dinginkan kentang goreng kira-kira 1 jam, taburkan bumbu penyedap atau bubuk cabe sesuai selera. Simpan kembali kedalam freezer.
  • Keluarkan kentang goreng ketika ingin dikonsumsi dari frezeer. Goreng kembali hingga warna kuning kecokelatan
  • Sajikan pada piring yang diberi alas tissue kering, agar minyak goreng yang menempel pada kentang terserap tissue.
Sajikan kentang goreng dengan sambal atau saus cabeBahan untuk Kentang Goreng Crispy:
  • Kentang (pilih bentuk lonjong, atau Russet Burbank ala McD atau KCF)
  • Bawang Putih (iris tipis)
  • Garam
  • Air untuk merendam kentang
  • Penyedap rasa atau penambah aroma
  • Minyak Goreng
  • Tepung Maizena
  • Es batu


Cara membuat Kentang Goreng Crispy :
  • Kupas kentang kemudian cuci bersih, potong segi-empat memanjang (dalam pencucian, gunakan air yang sudah diberi garam dan pastikan getah pada kentang sudah hilang karena bila masih terdapat getah pada kentang akan membuat kentang cepat layu setelah digoreng.
  • Masukkan irisan kentang kedalam panci, beri bumbu dari bawang putih, garam dan sedikit air.
  • Rebus sampai air mendidih, angkat dan tiriskan.
  • Masukkan batu es, kemudian rendam kembali selama 30 menit, atau masukkan kedalam freezer.
  • Tiriskan kentang, lap dengan paper towel agar benar-benar kering
  • Taburi tepung maizena
  • Goreng kentang menggunakan minyak panas sampai terendam, setelah hampir matang angkat dan tiriskan, (sampai kentang keras tetapi tidak sampai berwarna kecoklatan)
  • Dinginkan kentang goreng kira-kira 1 jam, taburkan bumbu penyedap atau bubuk cabe sesuai selera. Simpan kembali kedalam freezer.
  • Keluarkan kentang goreng ketika ingin dikonsumsi dari frezeer. Goreng kembali hingga warna kuning kecokelatan
  • Sajikan pada piring yang diberi alas tissue kering, agar minyak goreng yang menempel pada kentang terserap tissue.
Sajikan kentang goreng dengan sambal atau saus cabe

Senin, 31 Maret 2014

11 makanan khas betawi

1.   Kerak Telor2)

Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang sangat terkenal terutama pada saat acara Pekan Raya Jakarta. Kerak telor hampir mirip dengan martabak, perbedaanya terletak pada isi dan cara memuatnya. Isi kerak telor adalah ketan dan ubi. Cara memasak kerak telor, yaitu dengan dipanaskan di atas tungku arang.

 2.   Nasi Uduk1)

Hampir semua masyaraka Jakarta (sekalipun bukan orang Betawi) mengenal nasi uduk. Nasi uduk sangat familiar sebagai sarapan di Jakarta. Mirip dengan nasi liwet, nasi uduk yang terbuat dari beras putih dimasak bumbu-bumbu. Bumbu-bumbu nasi uduk tersebut seperti garam, santan, daun serai, daun salam, dan daun jeruk. Rasa nasi uduk sangat lezat dan gurih. Nasi uduk biasa dimakan dengan telur dadar yang diiris, semur jengkol, ayam goreng, empal, kentang balado, dan sambal kacang.

 3.   Nasi Ulam3)

Nasi ulam merupakan makanan khas Betawi yang juga mendapat pengaruh dari budaya kuliner Cina. Nasi ulam biasanya memakai nasi pera yang disiram dengan semur kentang/ semur tahu/ semur telur. Nasi ulam juga ditambah dengan cumi asin goreng, bihun goreng, telur dadar iris, dan perkedel kentang. Nasi ulam bertambah nikmat dengan tambahan daun kemangi, sambal, bawang goreng, dan taburan kacang tanah tumbuk.

 4.   Ketupat Sayur/ Lontong Sayur3)

Ketupat sayur merupakan makanan khas Betawi yang biasa dijadikan sebagai menu sarapan. Ketupat sayur terbuat dari irisan ketupat/ lontong dengan kuah santan yang gurih. Taburan ketupat sayur berupa bawang goreng, kacang kedelai, dan kerupuk/emping

 5.   Gado-gado3)

Gado-gado merupakan salah satu kuliner kebanggan Indonesia. Orang asing menyebut gado-gado dengan sebutan ‘seladanya orang Indonesia’. Gado-gado berisi lontong/ ketupat, sayuran, kerupuk dan bawang goreng. Gado-gado bisa disantap pada saat sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Di Jakarta, banyak sekali penjual gado-gado.

 6.   Ketoprak2)

Ketoprak terbuat dari ketupat atau lontong yang berisi bihun, toge, dan tahu. Ketoprak Betawi dengan rasa yang lezat ini disiram dan diaduk dengan sambal kacang. Ketoprak juga ditaburi dengan kerupuk. Makanan khas Betawi ini termasuk makanan berat yang agak ‘ringan’.

 7.   Semur Jengkol1)

Semur jengkol merupakan satu-satunya makanan khas betawi yang tak terbantahkan lagi keasliannya. Masakan khas betawi yang lain mungkin ada kembarannya di daerah lain tetapi semur jengkol hanya ada di daerah Betawi saja. Orang Betawi mampu membuat jengkol menjadi hidangan semur yang lezat. Untuk menghilangkan baunya, jengkol biasa di rendam di air kapur atau air dari rebusan tangkai padi. Dahulu, daerah Pondok Gede dan Lubang Buaya merupakan daerah di Jakarta yang banyak terdapat pohon jengkol.

 8.   Laksa Betawi1)

Laksa berasal dari daerah Cibinong yang kemudian merambah ke Jakarta dengan sebutan Laksa Betawi. Pengusaha Laksa Betawi biasanya orang Cina Betawi. Laksa merupakan jenis makanan sepinggan yang berkuah. Laksa berisi bihun, telur, perkedel, daun kemangi, dan daun kucai. Kuliner yang mendapat pengaruh dari Cina ini memiliki citarasa yang gurih dan manis.

 9.   Pindang Bandeng1)

Pindang bandeng hampir menyerupai semur tetapi ada penambahan belimbing wuluh. Rasa pindang bandeng sangat lezat dan segar. Sama dengan nasi uduk, biasanya pindang bandeng disantap saat sarapan dan dimasak pada sore hari sebelumnya.

 10.  Soto Betawi2)

Soto Betawi berkuah santan dengan isi daging sapi, tomat, dan kentang. Rasa soto betawi ini sangat lezat dan gurih. Daging soto betawi terasa empuk, dan kuahnya terasa gurih. Makanan sepinggan khas betawi ini sangat cocok disantap dengan nasi putih sebagai makan siang.

 11.  Soto Tangkar1)

Makanan khas yang satu ini lahir pada masa penjajahan Belanda. Pada saat itu, orang Betawi hanya mampu membeli iga sapi yang sedikit dagingnya (tangkar). Kemudian, orang Betawi menyulapnya menjadi soto yang enak. Kini, soto tangkar ditambah dengan daging dan jeroan. Soto tangkar berkuah santan tetapi rasanya tidak terlalu ‘berat’.

Kamis, 27 Maret 2014

langkah-langkah membuat burung-burung dari kertas origami

Cara dan Langkah Membuat Origami Burung [Update]




cara membuat origami burung LM


Cara Membuat Origami berbentuk Burung — Origami adalah kesenian melipat kertas yang berasal dari negeri Sakura "Jepang", terdapat banyak sekali bentuk-bentuk yang bisa dibuat dengan teknik origami, mulai dari hewan, pakaian, benda-benda mati dsb, dan kertas yang digunakan juga bermacam-macam tergantung pada bentuk apa yang akan dibuat. Ini adalah artikel pertama di Lingkaran Media yang membahas cara membuat origami. Yang akan kita bahas sekarang adalah origami bentuk burung yang sudah umum. Mungkin kamu sebelumnya sudah pernah melihat origami burung, tapi sudahkah kamu mengetahui langkah langkah membuat origami burung tersebut ?
Langkah membuat origami burung :
1. Sediakan kertas bentuk persegi, atau kertas warna warni yang dijual di toko toko alat tulis dan buku.
origami burung LM1
2. Lipat kertas menjadi bentuk segitiga, lalu ulangi melipat ke bentuk segitiga sekali lagi.
origami burung LM2
origami burung LM3
3. Buka kembali lipatan (kembali ke bentuk semula) sehingga pola pola garis terlihat di kertas. Lipat kertas ke bentuk seperti berikut :

origami burung LM4
origami burung LM5
Lakukan lipatan seperti di atas pada setiap sudut kertas (total 4 kali).
4. Buka kembali lipatan dan pola pola garis pada kertas menjadi lebih banyak. Pola garis tersebut akan membantu dalam membentuk lipatan di langkah selanjutnya.
origami burung LM6

5. Lipat lagi kertas secara diagonal, agar menjadi bentuk segitiga.
origami burung origami jepang Lingkaran Media
6. Lipat kedua sudut segitiga ke arah bagian dalam.
origami burung origami jepang Lingkaran Media

7. Berikut adalah hasil dari lipatan di langkah "6". Rubah dari bentuk A pada gambar, menjadi bentuk B.

origami burung origami jepang Lingkaran Media

8. Nah, sekarang, kalian pasti melihat ada garis lipatan seperti pada gambar A. Lipatlah sudut kertas ke arah dalam mengikuti garis lipatan, menjadi seperti gambar B. Lakukan pada semua sisi, yaitu 4 sisi.
 Hasilnya seperti ini :
origami burung LM8
Lalu lipat menjadi seperti ini :
origami burung LM9
9. Lipat bagian ujung atas ke bawah, lalu pipihkan. Lakukan juga pada sisi sebaliknya.

10. Lipat kertas menjadi seperti ini : Pastikan bagian yang membelah ada di atas, lalu lipat sisi kanan dan kiri kertas ke tengah, lakukan juga pada sisi sebaliknya (bagian belakang).
origami burung LM11
11. Lipat dan jadikan sisi yang terlihat (pada langkah 10) menjadi tertutup dengan cara tarik bagian kakan dan kiri ke tengah. Lakukan juga pada sisi sebaliknya, maka akan terlihat sisi seperti ini :
origami burung LM12
12. Putar kertas 180° (tukar posisi atas & bawah), lalu lipat bagian ujung bawah ke atas. Beri jarak antara bagian yang baru saja dilipat (ini akan menjadi kepala dan ekor burung) dengan ujung atas kertas yang terbelah (menjadi sayap). Lakukan juga pada sisi sebaliknya.
origami burung LM13
origami burung LM14
13. Tukar sisi yang terlihat (tukar seperti langkah 11).
origami burung LM15
14. Tarik kedua ujung teratas, perlahan-lahan untuk membuka bentuk sayap, dan badan burung. Pelan-pelan saja agar kertas tidak sobek.
cara membuat origami burung LM 16
15. Bentuk bagian kepala dan paruh burung dengan menekuk ke bawah salah satu ujung yang lancip. Dan jadilah "burung-burungan" (bicara dengan gaya doraemon), origami tentunya.

origami burung LM17

lezaaaat yuhuuu;;)


Rolade SteakResep rolade steak berikut ini cocok untuk menu harian ibu hamil maupun menyusui yang bertujuan untuk meningkatkan produksi air susu yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan bayi. Dengan kombinasi daging dan sayuran yang banyak protein dan mineral, cukup banyak untuk mencukupi asupan kalori ibu hamil dan dalam rangka mencukupi kebutuhan gizi bagi pertumbuhan janin dan bayi. Khusus bagi ibu menyusui, pengaturan nutrisi tidak terlalu ketat, tapi yang paling penting adalah pengaturan makanan yang menjamin volume air susu yang berkualitas yang cukup bagi kebutuhan bayi. Selamat mencoba!

Bahan-Bahan Rolade Steak

  • 300 gram daging sapi cincang
  • 1 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica halus
  • 5 lembar dadar telur untuk pembungkus
  • 1 butir telur untuk melumuri rolade

Bahan Pelengkap

  • 500 gram kentang direbus/dibakar, belah, tambahkan 1 sdt cream cheese
  • 300 gram wortel potong-potong, lalu rebus dengan sedikit garam
  • 300 gram buncis potong-potong, lalu rebus dengan sedikit garam
  • Tomat, timun, dan saus sambal sesuai selera

Bahan Saus

  • 3 sdm margarin
  • 500 ml kaldu sapi
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1/2 butir bawang bombay, cincang kasar
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Rolade Steak

  1. Campur daging dengan bawang putih, garam dan merica sampai rata, bagi menjadi 5 bagian, masing-masing dibungkus dalam telur dadar, lalu kukus ± 30 menit.
  2. Setelah dingin, gulingkan dalam 1 butir telur dan goreng dalam minyak yang agak banyak sampai berwarna kecokelatan, angkat. Hidangkan dengan kentang bakar, diberi cream cheece atasnya, setup sayuran, tomat, timun dan saus cabe (bila suka).

Rabu, 26 Maret 2014

lumpiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :::)

Resep dan Cara Membuat Lumpia Goreng Enak dan Lezat - Siapa yang tidak mengenal camilan lezat lumpia ini, yang merupakan salah satu kuliner khas kota Semarang yang berasal dari Tionghoa. Lumpia merupakan lembarang tipis yang terbuat dari tepung gandung yang biasanya kita lihat sebagai kulit pembungkus yang diisi dengan rebung, telur, sayuran segar, daging dan makanan laut lainnya. Sebagai kuliner khas Semarang, lumpia ini telah tersedia di beberapa kota di Indonesia karena terkenal dengan kelezatannya. Lumpia yang terkenal di Indonesia ada beberapa macam, seperti lumpia goreng dan lumpia basah. Meski menggunakan bahan dasar yang sama, namun dari cara penyajiannya tentu saja berbeda.
Resep Membuat Lumpia

Cara Membuat Lumpia

Untuk menikmati lumpia, mungkin anda biasanya membeli di beberapa toko kue atau jajanan pasar. Namun anda juga dapat membuatnya sendiri, sehingga tidak perlu pergi jauh-jauh ke Semarang untuk menikmati camilan ini. Kini anda dapat menikmati lumpia goreng kapan saja saat anda inginkan dengan meraciknya sendiri di dapur anda.
Untuk membuat lumpia goreng tidaklah sulit, sebab telah banyak informasi seputar Cara Membuat Lumpia yang bisa ditemukan di majalah atau situs internet. Seperti yang akan kami jelaskan seperti di bawah untuk membantu anda mempersiapkan Resep Membuat Lumpia goreng yang lezat, seperti berikut:
Bahan-bahan:
  • Beberapa lembar kulit lumpia (bisa didapatkan di supermarket
  • 1 butir telur, kocok lepas (untuk perekat)
  • Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Bahan Isian Lumpia Goreng:
  • 100 gr daging ayam, cincang kasar
  • 100 gr udang segar, cincang kasar
  • 100 gr ebi, sangrai
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 100 gr rebus (iris dan potong memanjang berbentuk korek api)
  • 100 gr lobak (iris dan potong memanjang berbentuk korek api)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 gula
  • 1/2 merica bubuk
  • 2 sdm margarin (untuk menumis)

Bahan untuk Saus Lumpia:
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 50 gr gula merah, sisir halus
  • 1/4 merica bubuk
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 sdm tepung sagu, larutkan dengan 1 sdm air
  • 300 ml air matang

Cara Membuat Lumpia Goreng:
  1. Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih, bawang merah, daging ayam, udang dan ebi, aduk hingga merata. Sisihkan.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, kemudian goreng telur lalu di orak arik, tambahkan rebung dan lobak lalu aduk hingga merata.
  3. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk ke dalam telur, aduk hingga rata lalu sisihkan.
  4. Siapkan kulit lumpia, lalu taruh isian lumpia. Gulung kulit lumpia sesuai selera dan rekatkan dengan kocokan telur. Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
  5. Siapkan minyak goreng panas, lalu goreng lumpia hingga berwarna coklat keemasan. Sisihkan.

Cara Membuat Saus Lumpia:
  1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih, gula merah, gula pasir dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
  2. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental. Lalu tambahkan sedikit kecap, masak hingga matang dan mengental rata.

Lumpia buatan anda siap untuk disajikan bersama saus lumpia atau menggantinya dengan cabai rawit, sesuai dengan selera masing-masing.

Selasa, 25 Maret 2014

langkah-langkah merawat tanaman anggrek

5 Cara Merawat Tanaman Hias Bunga Anggrek







Name:  merawatbungaanggrek.jpg
Views: 53181
Size:  50.3 KB

Merawat tanaman bunga anggrek agar tampilan indah menawan, rajin berbunga, tidak layu atau mati ada cara sederhana. Memelihara tumbuhan atau pohon anggrek dari kerusakan atau hama diperlukan pengamatan sehari-hari.

Berikut 5 tips yang bisa Anda lakukan dalam perawatan anggrek:

  1. Cahaya Matahari
    Intensitas matahari yang berbeda dibutuhkan masing-masing jenis anggrek. Selama pertumbuhannya tanaman anggrek memerlukan naungan. Seperti habitat aslinya, dimana tanaman anggrek tumbuh didalam hutan, menempel didahan pohon yang rindang. Phalaenopsis, jenis anggrek yang membutuhkan intensitas matahari paling rendah, 20%. Jenis lainnya pada kisaran 40% – 60%. Untuk naungan, yang mudah menggunakan paranet. Ketebalan paranet disesuaikan dengan kebutuhan intensitas sinar matahari jenis anggrek yang titanam. Agar daun-daun tidak menguning seperti terbakar, sebaiknya hindari masuknya sinar matahari secara langsung dan berlebihan.
  2. Penyiraman
    Media tanam sangat mempengaruhi penyiraman pada bunga anggrek. Selain itu besar kecilnya tanaman, temperatur lingkungan, kelembaban, aliran udara dan jenis pot yang digunakan juga perlu Anda perhatikan. Penyiraman yang baik langsung disemprotkan pada bagian akar, supaya langsung terserap. Agar tidak merusak media tanam, bunga dan daun anggrek, gunakanlah sprayer saat menyiram hingga butiran air yang keluar dapat diatur.

    Jangan menyiram anggrek terlalu banyak. Air yang menggenang dalam pot bisa membuat akar membusuk dan tanaman mati. Frekuensi penyiraman tergantung pada jenis anggrek. Anggrek yang mempunyai pseudobulb (anggrek simpodial) lebih tahan kering, misalnya : oncidium, dendrobium, cattleya. Penyiraman pada jenis anggrek ini cukup 1 – 2 kali sehari. Anggrek monopodial harus disiram lebih sering, 2 – 3 kali sehari, misal : phalaenopsis dan vanda. Waktu yang baik untuk melakukan penyiraman adalah pada pagi hari jam 07.00 - 09.00 dan sore hari jam 15.00 - 17.00.
  3. Pemupukan
    Fase pertumbuhan tanaman anggrek menjadi dasar dalam pemupukan. Fase vegetatif dan fase generatif adalah 2 jenis fase pertumbuhan anggrek. Fase vegetatif adalah periode pertumbuhan tanaman anggrek dari penyemaian sampai anggrek muda. Fase generatif adalah saat anggrek mulai dewasa dan telah siap berbunga. Pupuk yang kaya akan unsur N, yaitu bahan utama penyusun protein yang sangat dibutuhkan dalam proses pembelahan sel, dibutuhkan pada fase vegetatif. Ini menjadikan pertumbuhan tanaman lebih cepat. Pada fase generatif bisa diberikan pupuk dengan unsur hara P yang lebih tinggi. Yang berfungsi untuk merangsang proses pembentukan bunga. Vitamin dan hormon pertumbuhan juga bisa Anda tambahkan.

    Waktu yang tepat melakukan pemupukan adalah saat dimana mulut daun sedang terbuka, yaitu jam 08.00 - 10.00 dan atau jam 15.00 - 17.00. Sehingga proses penyerapan makanan berlangsung lebih cepat.

    Pemupukan yang baik adalah lewat daun, karena daun mempunyai daya serap yang lebih besar daripada akar. Jangan memberikan pupuk dengan cara menaburkan langsung ke dalam pot. Pupuk yang diserap akar hanya pupuk yang terbawa oleh air. Sementara sisanya akan mengendap dalam pot dan bisa menjadi tempat yang potensial untuk perkembangnya penyakit.
  4. Penggantian Pot
    Penggantian pot adalah proses dimana tanaman anggrek ditanam ulang dengan pot yang lebih besar dengan media tanam baru. Penggantian pot diperlukan karena khawatir pot lama tidak cukup menampung saat tanaman siap berbunga seiring pertumbuhan tanaman anggrek yang semakin membesar. Kapan harus melakukan penggantian pot tidak ada waktu yang pasti. Kejelian pengamatan sehari-hari sangat diperlukan. Anda bisa melihat tanda-tanda berikut pada tanaman Anggrek untuk menentukan saat tepat pot diganti:
    - Pot sudah padat oleh tunas baru
    - Pot sudah tidak cukup menampung perakarannya
    - Media tanam banyak ditumbuhi lumut
    - Media tanam sudah hancur dan lapuk.
  5. Lokasi, suhu, dan kelembaban
    Anggrek akan tumbuh baik di dataran tinggi, bukan berarti di dataran rendah tidak bisa hidup akan tetapi harus memenuhi ketentuan yang tepat. Suhu udara berkisar 15ºC-35ºC (suhu optimum 21ºC) dengan sirkulasi udara yang baik. Kelembaban udara berkisar antara 65%-70%.

Senin, 24 Maret 2014

cara membuat yogurt stroberi

Yogurt adalah produk fermentasi susu yang kaya akan manfaat kesehatan.
Membuat yogurt stroberi di rumah memungkinkan kita untuk menambahkan bahan-bahan yang biasanya tidak bisa didapat ketika membeli yogurt di toko.
Disarankan untuk menggunakan plain yogurt (yogurt tanpa rasa) yang dibeli di toko untuk menghemat waktu dan proses pembuatan yogurt stroberi.
Berikut adalah langkah dan cara membuat yogurt stroberi:
1. Tuangkan 1/4 cangkir susu, dua sendok makan gula, dan satu sendok makan tepung maizena ke dalam panci sedang.
Masak di atas api sedang selama sepuluh menit atau sampai adonan mengental. Selama proses hingga mengental, aduk campuran secara terus menerus.
Yogurt Stroberi 150x150 Resep Yogurt: 5 Langkah Membuat Yogurt Stroberi di Rumah
2. Angkat panci dari api ketika campuran sudah mengental. Biarkan dingin selama lima menit.
Hancurkan lima buah stroberi menggunakan sendok dalam mangkuk kecil.
3. Tuang bahan yang ada dalam panci ke dalam blender, tambahkan 535 ml plain yogurt, setengah mangkuk stroberi yang sudah dihancurkan, dan dua sendok makan madu murni.
4. Blender campuran yoghurt sampai menjadi pasta halus atau mencapai konsistensi (kekentalan) yang diinginkan.
Cicipi yoghurt untuk melihat apakah Anda ingin menambahkan sedikit gula. Bila rasa dan kekentalan sudah sesuai seler,a tuang yogurt ke dalam wadah.
5. Simpan adonan yogurt di kulkas selama dua jam atau lebih. Sajikan dingin dan hiasi yogurt dengan stroberi sisa yang Anda miliki.

Minggu, 23 Maret 2014

cara merawat wajah agar putih dan bersih

1. Minyak alpukat

            Banyak perempuan yang malas membersihkan wajah sebelum tidur, karena merasa sudah begitu lelah. Nah, minyak alpukat dapat membantu Anda yang tak sempat mencuci muka sebelum tidur. Minyak alpukat ini secara efektif membantu menghilangkan sisa-sisa riasan wajah. Setelah menghapus sisa make-up, gunakan tisu untuk menyerap kelebihan minyak yang tertinggal di wajah.

2. Lada Manis (Paprika)

            Paprika adalah salah satu bahan alami yang bagus untuk facial wajah Anda, dengan membuat masker dari olahan paprika Anda bisa memutihkan wajah Anda, dimana masker paprika ini bisa meningkatkan sirkulasi aliran darah di dalam wajah. Anda bisa menghancurkan (mem-blender) paprika merah atau hijau untuk menghasilkan pasta atau krim sebagai masker wajah. Oleskan pada wajah Anda dan kemudian biarkan selama lima belas menit, kemudian bersihkan wajah Anda dengan air dingin. Dengan krim alami ini sel-sel kulit wajah Anda dapat lebih sehat dan pastinya wajah putih alami bisa Anda dapatkan.

3. Yogurt

            Yogurt ternyata bisa memberikan kelambapan untuk kulit wajah Anda. Dengan mencampur sedikit madu dan kemudian oleskan pada kulit wajah Anda, biarkan selama 10 menit kemudian bisa dibersihkan dengan air. Masker berbahan yogurt ini bisa menghaluskan kulit wajah Anda, pastinya kulit wajah putih nan halus adalah dambaan semua orang.

4. Chamomile

            Chamomile memang biasa dijadikan teh. Namun bunga ini bisa berfungsi sebagai bahan alami untuk mencerahkan kulit wajah. Chamomile juga memiliki banyak kandungan untuk mengatasi mata yang bengkak. Anda hanya perlu mencelupkan kantong teh ke dalam air panas, dan biarkan sampai dingin. Kemudian, tempelkan kantong teh pada mata. Lakukan hal ini selama dua minggu untuk melihat hasilnya.

5. Susu

            Anda pasti sebelumnya sudah mendengar tentang manfaat mandi susu. Tetapi bila mandi susu dirasa terlalu repot, cukup gunakan susu untuk membasuh muka. Susu memiliki banyak bahan yang dapat mengurangi bintik-bintik hitam pada wajah, dan meningkatkan warna kulit dengan cara yang sempurna. Tuang beberapa tetes susu pada kain pencuci muka, lalu gunakan kain tersebut untuk menggosok wajah dengan lembut. Susu akan menghilangkan sel-sel kulit mati yang menutup wajah, dan memberikan warna yang baru.

6. Almond


            Almond dapat membantu mengurangi kegelapan warna kulit, sehingga kulit akan terlihat lebih terang. Cara praktis dan alami untuk menggunakan almon untuk memutihkan kulit adalah dengan mencampurkan almon dengan susu dan sedikit kunyit. Caranya, pada pagi hari, rendam 4-5 biji almond dan satu ruas kunyit dalam susu cair. Pada malam harinya, keluarkan kunyit, lalu haluskan almon dalam susu tersebut hingga terbentuk pasta. Oleskan campuran ini pada wajah dan leher dan biarkan semalaman. Setelah itu, pada pagi harinya bilas dengan air dingin dan bersihkan. Untuk hasil yang optimal, lakukan cara ini 2 minggu sekali.

Sabtu, 22 Maret 2014

sejarah candi mendut

CANDI MENDUT
Singgasana untuk Arca Buddha Raksasa

Beragam peninggalan yang mencerminkan kejayaan dan kemegahan masa lalu tersebar di berbagai penjuru nusantara. Salah satu sisa kemegahan masa lalu adalah Candi Mendut yang terletak sekitar 3 km arah timur dari Candi Borobudur. Prasasti Kayumwungan yang ditemukan di Karangtengah menyebutkan bahwa Candi Mendut dibangun oleh Raja Indra dari Dinasti Syailendra. Candi berbentuk persegi empat dengan atap bertingkat yang dihiasi stupa-stupa kecil ini dibangun lebih dulu daripada Candi Pawon dan Candi Borobudur yang terletak dalam satu garis lurus. Berbeda dengan Candi Borobudur yang menghadap ke arah matahari terbit, maka pintu masuk Candi Mendut menghadap ke arah barat.
Pagi itu kala YogYES mengunjungi candi tampak beberapa siswi SMA dan wisatawan asing sedang menaiki tangga candi. Dari kejauhan Candi Mendut terlihat anggun dan kokoh berdiri di atas kaki candi setinggi 3,70 m. Sesampainya di pelataran, YogYES berjalan mengitari kaki candi dan menemukan beberapa panel relief yang mengisahkan tentang burung dan kura-kura, kera dan burung manyar, brahmana dan kepiting, serta sejumlah fabel lainnya. Sepintas lalu relief itu terlihat seperti cerita yang ditujukan untuk anak-anak, namun sejatinya relief yang menggambarkan kisah jataka itu memberikan pesan moral bagi semua orang yang berkunjung ke Candi Mendut. Naik ke badan candi, YogYES menemukan 8 relief Bodhisattva dengan berbagai sikap tangan serta berukuran jauh lebih besar dibandingkan dengan panel relief di Candi Borobudur.
Saat melangkahkan kaki memasuki bilik candi, semerbak wangi bunga bercampur dengan aroma hio tercium dengan dengan jelas. Tiga arca setinggi 3 meter yang disinari cahaya keemasan menyambut YogYES. Arca-arca berukuran besar yang berada di bilik Candi Mendut itu adalah arca Dyani Buddha Cakyamuni atau Vairocana, arca Avalokitesvara, dan arca Bodhisatva Vajrapani. Arca Dyani Buddha Cakyamuni yang berada di tengah duduk dengan kedua kaki menyiku ke bawah dan sikap tangan memutar roda dharma. Dipahat dari batu utuh dengan kecermatan tinggi membuat tiga arca itu nampak anggun dan gagah. Di depan arca Buddha terdapat rangkaian bunga segar, hiolo, dan hio.
Puas menikmati keindahan Candi Mendut dan ketiga arca raksasanya, YogYES meninggalkan gerbang candi melewati deretan kios suvenir. Tak jauh dari candi terdapat Buddhist Monastery yang hening dan terbuka untuk umum. Bunga teratai yang bermekaran di kolam serta sejumlah stupa yang berjajar menghiasi jalan masuk Buddhist Monastery. Setiap malam mulai pukul 19.00 - 20.00 WIB, di tempat ini dilakukan ritual chanting atau meditasi dengan cara mendengarkan alunan musik serta nyanyian. Tak harus beragama Buddha, siapapun boleh mengikuti ritual chanting. Namun sayang, saat YogYES mengunjungi Buddhist Monastery pada malam hari ritual chanting baru saja usai. YogYES pun beranjak pergi meninggalkan Buddhist Monastery dan Candi Mendut yang berdiri dengan megah di tengah kegelapan.

Rabu, 12 Maret 2014

contoh alat kerajinan tangan yang terbuat dari tanah liat

1. Tembikar 


Tembikar adalah alat keramik yang dibuat oleh pengrajin. Tembikar dibuat dengan membentuk tanah liat menjadi suatu obyek. Alat tembikar yang paling dasar adalah tangan.

Gerabah adalah perkakas yang terbuat dari tanah liat yang dibentuk kemudian dibakar untuk kemudian dijadikan alat-alat yang berguna membantu kehidupan manusia.
Asal mula
Gerabah diperkirakan telah ada sejak masa pra sejarah, tepatnya setelah manusia hidup menetap dan mulai bercocok tanam. Situs-situs arkeologi di indonesia, telah ditemukan banyak tembikar yang berfungsi sebagai perkakas rumah tangga atau keperluan religius seperti upacara dan penguburan. tembikar yang paling sederhana dibentuk dengan hanya menggunkan tangan, yang berciri adonan kasar dan bagian pecahannya dipenuhi oleh jejak-jejak tangan (sidik jari), selain itu bentuknya kadang tidak simetris. selain dibuat dengan teknik tangan, tembikar yang lebih modern dibuat dengan menggunakan tatap-batu dan roda putar.

Jumat, 07 Maret 2014

rainbow cake


Resep rainbow cake

Bahan-bahan :
  • 300 gr gula pasir
  • 300 ml minyak goreng
  • 200 gr tepung terigu
  • 8 butir telur
  • 1 sdt emulsifier
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Pewarna makanan secukupnya (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)

Cara Membuat Rainbow Cake:
  1. Kocok putih telur dengan gula pasir menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata. Tambahkan emusifier, vanili bubuk dan garam, lalu kocok kembali hingga mengembang.
  2. Ambil sedikit adonan pada bagian atas, lalu letakkan pada mangkuk kecil dan dicampur minyak goreng, aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
  3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tercampur rata. Tuang campuran adonan yang telah diberi minyak, lalu aduk kembali hingga rata.
  4. Bagi adonan menjadi 6 bagian pada setiap wadah yang berbeda-beda, kemudian masing-masing diberi pewarna makanan yang berbeda-beda.
  5. Siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti dan beri olesan mentega, kemudian tuang masing-masing adonan ke dalam tiap-tiap loyang yang tersedia.
  6. Kukus adonan selama kurang lebih 20 menit, angkat dan dinginkan.
  7. Beri alas berupa kertas roti dan plastik lebar pada bagian bawah meja untuk menyusun setiap adonan yang sudah matang.
  8. Susun adonan dengan warna yang diinginkan sesuai selera, berikan olesan butter cream tipis pada tiap lapisan.
  9. Jika sudah tersusun rapi, tutupi semua bagian cake dengan butter cream hingga merata, lalu hias sesuai selera.
  10. Rainbow cake racikan anda siap untuk dihidangkan.

Selasa, 04 Maret 2014

kukus coklat :)

resep cara membuat kue bolu kukus coklat
RESEP KUE BOLU KUKUS COKLAT ENAK SEDERHANA
Pada kesempatan kali ini telah dibagikan sebuah artikel menarik yang bertemakan resep kue bolu kukus coklat enak dan lembut. Penggunaan bahan-bahan yang sederhana serta mudahnya cara membuat bolu kukus ini bisa menghasilkan kue bercita rasa coklat banget serta memilki tekstur lembut yang tentunya banyak yang suka. Dikombinasikan dengan sedikit selai stroberi sehingga menambah varian rasanya. Yuk langsung saja kita simak cara bikinnya ke dapur resepmasakankreatif.blogspot.com.
Bahan bolu kukus coklat :
  • 5 butir telur ayam
  • 100 gram gula pasir
  • 10 gram (1 sdt penuh) ovalet / pelembut kue
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram coklat bubuk kualitas bagus
  • ½ kaleng (sekitar190 ml) susu kental manis coklat
  • 200 gram mentega, lelehkan di atas api sedang
  • selai strawberry secukupnya
CARA MEMBUAT KUE BOLU KUKUS COKLAT LEMBUT :
  1. Kocok gula, telur dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan susu kental manis, aduk hingga rata.
  2. Masukkan mentega leleh lalu aduk rata lagi. Tuang adonan ke dalam loyang persegi yang telah diolesi mentega sebelumnya. Kukus di atas api sedang selama 30 menit atau hingga matang, angkat dan biarkan dingin.
  3. Keluarkan kue dari cetakan lalu belah rata menjadi dua bagian, olesi dengan selai stroberi pada satu bagian lalu tutup kembali dengan bagian kue yang lain. Potong-potong kue menurut selera lalu sajikan.

Selasa, 25 Februari 2014

resep membuat cheese stick

Berikut ini akan dijelaskan cara membuat cheese stick yang mudah dan simple:
 



CHEESE STICK

Bahan:
  • 350 gr terigu protein sedang
  • 70 gr tepung kanji
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt kaldu ayam instan
  • 70 gr margarin
  • 150 gr keju cheddar parut
  • 2 sdm air es
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Minyak untuk menggoreng secukupnya


Cara membuat cheese stick :
  1. Ayak terigu, tepung kanji, garam, dan baking powder
  2. Campur dengan kaldu ayam instan, margarin, keju parut. Aduk dan remas sampai adonan tercampur rata.
  3. Tambahkan air es dan telur.
  4. Remas kembali sampai adonan kalis (tidak lengket di tangan)
  5. Gilas dan tipiskan dengan menggunakan penggiling mie sampai ketipisan ukuran 1-2 mm
  6. Kemudian potong sepanjang 10 cm
  7. Goreng sampai matang dan kekuningan. Kemudian angkat dan tiriskan
  8. Tunggu sampai dingin baru kemudian disimpan dalam wadah tertutup rapat.