resep soto daging

enak dan segar apalagi bila dinikmati dalam keadaan panas saat cuaca sedang dingin atau hujan, pasti bisa membuat badan lebih terasa hangat karena telah makan soto panas plus ditambah sambal yang pedas. Berbicara masalah soto daging, ragamnya cukup banyak dan tentunya baik bahan maupun bumbu yang dibutuhkan juga lebih bervariasi seperti yang pernah kami posting sebelumnya resep soto ayam.

Resep Soto Daging Sapi

Soto daging sapi tentunya lebih didominasi oleh daging, kalaupun mau ditambahkan jerohan sapi juga boleh dilakukan akan tetapi ini akan menambah waktu pengerjaannya karena perlu proses untuk membersihkan jerohan sapi tersebut. Sebagai gantinya agar aroma kaldunya semakin terasa bisa juga menggunakan tambahan tulangan atau tulang iga. Mari kita simak resep dan cara membuat soto daging sapi ini

Bahan-bahan / bumbu soto daging sapi:

• ½ kilogram daging sapi (sandung lamur/sengkel)
• ½ kilogram Tulang Iga
• 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 3 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
• 3 centimeter lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, ambil bonggolnya / bagian putihnya, memarkan
• ½ sendok makan gula pasir
• Air secukupnya untuk merebus daging

Bumbu-bumbu (dihaluskan):

• 9 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1 ruas jari kunyit, dibakar
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• ½ sendok makan ketumbar
• ½ sendok teh merica halus

Bahan Pelengkap:

• Bawang putih goreng untuk taburan
• Seledri dan daun bawang secukupnya, diiris halus untuk taburan
• Kol Secukupnya, dirajang lembut
• Tauge secukupnya, rendam air panas, tiriskan
• Soun secukupnya, siram air panas, tiriskan
• 2 buah tomat merah, diiris

Sambal Cabai Rawit (dihaluskan):

• 17 buah cabai rawit merah, direbus
• 3 siung bawang putih, direbus
• 1 siung bawang merah, direbus
• ¼ sendok teh garam

Cara Membuat Soto Daging Sapi

• Rebus daging sapi, tulangan, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai daging empuk dan air yang tersisa ± 2½ liter. angkat dagingnya, potong bentuk dadu atau sesuai selera
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat dan masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging. Rebus kembali hingga mendidih. Cicipi.
• Angkat dan siap disajikan

Saran penyajian :

• Siapkan mangkuk, masukkan kol, tauge, soun dan irisan tomat
• Siram dengan kuah dan daging soto
• Nikmati dengan sambal cabe rawit

Sepertinya sudah lengkap bahasannya, mulai dari bumbu hingga saran penyajiannya. Sekarang giliran untuk mempraktekkan Resep Soto Daging Sapi

kue mochi

Kue Mochi itu rasanya gurih, lezat, agak-agak manis,pokoknya nikmat lah. Saya suka sekali membeli kue mochi saat sedang jalan-jalan di sebuah pusat perbelanjaan di daerah Depok.

Dahulu awalnya kue mochi hanya ada rasa kacang tanah atau kacang merah, namun saat ini kue Mochi memiliki berbagai macam rasa. Saya paling suka dengan kue Mochi rasa kacang tanah karena rasanya yang gurih dan juga legit.

Bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat kue mochi, berikut ini saya sajikan bahan-bahan dan cara membuat kue mochi.

Bahan-bahan Membuat Kue Moci :

• 600 gram tepung beras ketan
• 100 gram tepung sagu (tersedia dalam beberapa merk)
• 120 gram gula pasir
• 200 gram mentega 

Bahan-bahan Isian Kue Moci :

• 200 gram mentega
• 100 gram kacang tanah disangrai, dikupas dan digiling
• 150 gram wijen
• 10 gram selai kacang halus (tersedia di supermarket)

Bahan Taburan Kue Moci :

• 250 gram kacang tanah disangrai, dikupas dan digiling

Cara Membuat Kue Moci Special Kenyal, Lembut, dan Manis :

1. Membuat Isian Kue Moci : Masaklah semua bahan isian kue sampai menyatu dan rata.
2. Membuat Kulit Moci : Aduk-aduk tepung beras ketan, mentega dan gula dalam satu wadah, aduk sampai rata seluruhnya.
3. Aduk tepung sagu dengan dicampur air panas sampai adonan menjadi satu dan matang.
4. Campurkan kedua adonan yang dibuat sebelumnya jadi satu hingga jadi adonan yang kental dan lengket.
5. Finishing : dengan menggunakan penggilas kayu, gilas adonan isi memanjang lalu potong-potonglah dan Sisihkan.
6. Ambil adonan moci secukupnya dan pipihkan, masukkan 1 potong adonan isian kue.
7. Bentuk adonan yang sudah di isi menjadi bentuk bulatan. Lakukan sampai bahan adonan moci dan isi habis.
8. Kukus hingga adonan matang dan liat, lalu angkat.
9. Guling-gulingkankan segera kedalam kacang tanah sangrai hingga rata.
10. Letakkan kue-kue tadi kedalam mangkuk-mangkuk kertas atau wadah lain. Lalu sajikan.

macam-macam wayang

1. WAYANG KULIT (WAYANG PURWA)

Wayang kulit adalah jenis wayang yang tergolong populer di Indonesia. Sunan Kalijaga merupakan tokoh yang mengenalkan pertama kalinya wayang kulit. Pada awal kemunculannya, wayang kulit digunakan sebagai media dakwah untuk penyebaran agama Islam. Namun, kini penggunaan wayang meluas dengan cerita yang lebih beragam. Biasanya mengangkat cerita tentang Ramayana dan Mahabarata.

Macam-Macam Wayang di Indonesia

Sesuai namanya, wayang kulit terbuat dari kulit hewan, yaitu terbuat dari kulit sapi atau lembu. Bahan kulit diproses sehingga menjadi lembaran-lembaran yang akhirnya dipahat dan ditempelkan pada kerangkanya. Proses pembuatan wayang ini terbilang rumit. Saat ini pembuat wayang kian terbatas.

2. WAYANG ORANG

Sebenarnya kisah yang dipentaskan dalam wayang orang tidak jauh berbeda dengan cerita yang didramakan dengan wayang kulit. Perbedannya adalah wayang orang dipentaskan oleh manusia dan bukan jenis boneka seperti pada wayang kulit. Dalam bahasa Jawa, wayang orang disebut wayang wong. Kata wong berarti orang atau manusia. Wayang orang ini memang lebih hidup dibandingkan jenis wayang lain, karena selain diperankan manusia, tambahan ringan musik tradisional dari gamelan dan gerak yang serupa tarian membuat pertunjukan wayang orang semakin memukau.

3. WAYANG GOLEK

Sebutan lain wayang golek adalah wayang tengul. Wayang golek atau wayang tengul terbuat dari kayu yang dipahat. Biasanya material kayu yang dipilih adalah jenis kayu mahoni. Setelah selesai dipahat, wayang golek ini dipasangi baju khas wayang. Bisa dibilang, wayang golek merupakan versi tiga dimensi dari wayang kulit.

Kisah yang diceritakan melalui pementasan wayang golek adalah Ramayana dan Mahabarata. Namun ada pula cerita tentang perjuangan para pahlawan melawan penjajah atau kisah-kisah yang berkembang di masyarakat. Bedanya dengan jenis wayang sebelumnya adalah wayang golek tidak menggunakan layar putih sebagai latar belakang (backgroung).

4. WAYANG BEBER

Jenis wayang beber kian langka dijumpai. Wayang beber adalah jenis wayang yang dipentaskan dengan membentangkan lukisan suatu adegan pada kain mori. Biasanya wayang menceritakan kisah yang tergambar pada gulungan kain mori tersebut dengan bantuan alat penunjuk berupa tongkat kecil yang panjang.

5. WAYANG SULUH

Wayang suluh biasa dimanfaatkan untuk memberikan penyuluhan kepada masyarakat. Dilihat dari bentuknya yang menggunakan pakaian lengkap, wayang ini terbilang modern. Selain memberikan informasi kepada masyarakat, wayang ini mengambil kisah-kisah perjuangan dan terkadang sindiran untuk pemerintah.

6. WAYANG WAHYU

Wayan wahyu sempat populer pada tahun 1960-an, kini wayang wahyu sangat langka. Wayang ini diciptakan pertama kali oleh rohaniawan katolik Timothius Wignyosubroto. Wayang wahyu terbuat dari kulit sapi atau lembu seperti layaknya wayang kulit. Bedanya, bentuk-bentuk wayan wahyu mengambil sosok-sosok alkitab.

7. WAYANG RUMPUT

Wayang rumput ini unik karena tidak terbuat dari kulit atau kayu akan tetapi terbuat dari rumput. Sebuatan lain untuk wayang rumput adalah wayang suket. Biasanya rumput khusus digunakan untuk membuat wayang rumput, sebelumnya rumput-rumput yang digunakan akan direndam dalam air kemudian dipukul-pukul hingga menjadi pipih agar mudah dianyam menjadi wayang. Wayang suket juga tergolong wayang yang semakin jarang dipentaskan. Slamet Gundono adalah salah satu dalang wayang suket yang cukup terkenal.

Wayang-wayang tersebut merupakan jenis wayang yang kerap dipentaskan di daerah Jawa. Di Bali, dinekal wayang Bali, wayang sasak merupakan jenis wayang yang dikenal di Nusa Tenggara Barat. Di Kalimantan Selatan, terdapat wayang kulit banjar, di Sumatera Selatan terdapat wayang palembang.

Jenis-jenis wayang lainnya pun cukup banyak. Diantaranya adalah wayang krucil, wayang gedog, wayang titi atau potehi, wayang dupara, wayang kancil (biasanya dipentaskan untuk anak lelaki), wayang sadat, wayang arja, wayang gembuh, wayang cupak, wayang ajen, wayang calonarang, wayang menak, dan wayang Cirebon.

resep membuat ayam kremes

Nah, jika Anda ketagihan dan ingin mencicipinya kembali, Anda tidak perlu repot-repot ke restoran favorit anda. Sekarang Anda bisa membuat ayam kremes untuk keluarga di rumah. Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung ukuran kecil
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ibu jari lengkuas, memarkan
• 1,5 liter air untuk merebus
• 2 sdm tepung kanji
• 2 sdm tepung beras
• 1/2 sdt baking powder
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 1 sdt ketumbar sangrai
• 1/2 sdt merica butir
• 1/2 sdt jinten
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Buat ayam menjadi bekakak (dibelah, dilebarkan, lalu digoreng utuh). Kemudian satukan dengan bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan air.
2. Masak dengan api sedang sampai ayam matang.
3. Goreng ayam dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecokelatan. Angkat.
4. Saring air kaldu sisa rebusan ayam lalu panaskan kembali.
5. Larutkan tepung kanji dan tepung beras yang sudah dicampur baking powder dengan sedikit air. 
6. Masukkan ke dalam kaldu ayam. Aduk sampai kental. Angkat.
7. Goreng kaldu yang dikentalkan dalam minyak panas yang banyak sesendok demi sesendok. Angkat dan tiriskan.
8. Tabrkan kremesan ke atas ayam goreng.
9. Ayam kremes siap disajikan untuk 4 porsi.

manfaat internet

Manfaat Internet

1. Menambah Wawasan & Pengetahuan
Sudah barang pasti, internet adalah gudang ilmu dan merupakan tempat untuk menambah wawasan penggunanya. Jika diibaratkan, internet ialah jendela ilmu kedua setelah buku. Seharusnya penggunaan internet ini menjadi perhatian bagi pemerintah, karena masih banyak daerah yang tidak bisa mengakses internet


2. Sebagai Sarana Hiburan
Selain untuk menambah ilmu, internet juga berfungsi sebagai sarana untuk hiburan. Contohnya, kita dapat bermain game dan menonton video lucu. Khusus untuk main game, janganlah berlebihan. Baik dalam segi jenis game yang dimainkan maupun durasi waktu mainnya. Karena game yang bersifat buruk dan dimainkan dalam durasi yang terlalu lama dapat menggangu konsentrasi serta kesehatan kita.


3. Memudahkan Silaturahmi
Bagi Anda yang sudah lama tidak bertemu kawan lama, sanak saudara ataupun sekadar ingin lebih dekat dengan orang yang Anda kenal. Tak perlu khawatir, semua bisa dilakukan di internet. Berbagai social media seperti Twitter, Facebook, Email, Facebook, Skype dan lain sebagainya bisa Anda manfaat kan untuk bersilaturahmi dengan orang-orang yang Anda kenal ataupun tidak.


4. Dapat Mencari Info Sesuai Keinginan
Tidak seperti media lainnya misalnya TV, koran, dan yang lainnya. Internet bisa menyajikan informasi yang kita inginkan, mengapa? Karena kita bisa mencari informasi yang dituju sesuai kehendak kita dengan mengetikkan kata kunci di mesin pencari, khususnya Google. Namun tidak semua informasi yang dituju ada, tergantung tersedia atau tidaknya postingan yang disediakan oleh penulis online.


5. Sebagai Sarana Dakwah & Tempat Saling Bertukar Ilmu
Kini berdakwak ataupun membagikan ilmu tidak hanya bisa di dunia nyata, di dunia maya pun bisa. Beberapa jejaring social bisa kita gunakan untuk menebar kebaikan terlebih lagi untuk berdakwah. Salah satu Ustadz yang cukup aktif di dunia online untuk berceramah adalah Ustadz Felix Siauw, bagi Anda yang ingin membaca tulisa dakwah beliau di Facaebook, Anda bisa mencarinya sendiri.


6. Menghasilkan Uang
Mungkin banyak orang yang tidak menyadari bahwa dengan internet pun kita bisa menghasilkan uang. Dan tentunya dengan usaha, tak semudah membalikkan telapak tangan. Banyak orang yang stress karena masalah ekonomi, tapi ada orang yang sukses karena bisnis online. Beberapa bisnis online yang bisa Anda jalani, contohnya membuka toko online, jasa penulis, program periklanan lewat web, dan masih banyak lagi.


7. Sebagai Sumber tambahan Pelajaran Yang belum di mengerti di Sekolah
Tak selamanya murid selalu mengerti apa yang disampaikan oleh gurunya dan itu pun sering sekali terjadi bahkan itu sering menimpa penulis pribadi, oleh karena itu sering-seringlah mencari informasi bahan pelajaran di Internet agar mengerti apa yang di ajarkan Pak/Bu Guru di Sekolah tadi.


8. Dapat Mengubah Hidup
Ini adalah bagia pembahasan secara lebih mendetail. Mengapa dapat mengubah hidup? Ilmu yang kita tekuni yang kita cari di internet tentunya memiliki persepsi makna yang berbede-beda tergantung tema ilmu yang dibahas. Apabila kita mendapatkan ilmu yang berkaitan dengan agama dan bila itu benar-benar menggugah serta menggerakan hati, pasti kita akan melakukan perubaha untuk menjadi insan yang lebih baik lagi.

sejarah menara pisa di italy

SEJARAH MENARA PISA(menara miring pisa italy)

Di Italia banyak sekali bangunan-bangunan kuno yang menakjubkan salah satunya adalah menar pisa ini. Menara ini begitu terkenal karene bangunanya miring hingga 5 meter. Berikut ini sejarah singkat bagaimana menara pisa dibangun.

Menara Miring Pisa (Bahasa Italia: Torre pendente di Pisa atau disingkat Torre di Pisa) adalah sebuah campanile atau menara lonceng katedral di kota Pisa, Italia.
Menara Pisa sebenarnya dibuat agar berdiri secara vertikal seperti menara lonceng pada umumnya, namun mulai miring tak lama setelah pembangunannya dimulai pada Agustus 1173. Ia terletak di belakang katedral dan merupakan bangunan ketiga Campo dei Miracoli (lapangan pelangi) kota Pisa.

Ketinggian menara ini adalah 55,86 m dari permukaan tanah terendah dan 56,70 m dari permukaan tanah tertinggi. Kelebaran dinding di bawahnya mencapai 4,09 m dan di puncak 2,48 m. Bobotnya diperkirakan mencapai 14.500 ton. Menara Pisa memiliki 294 anak tangga. Dengan adanya menara ini, sektor pendapatan ekonomi jadi bertambah karena adanya objek wisata.

Pembangunan Menara Pisa dilakukan dalam tiga tahap dalam jangka waktu 200 tahun. Pembangunan lantai pertama dari campanile yang berbatu marmer putih dimulai pada 9 Agustus 1173, yang merupakan era kesejahteraan dan kejayaan militer. Lantai pertama ini dikelilingi oleh pilar dengan huruf klasik, yang mengarah miring terhadap lengkungan kerai.

pembangunan menara ini adalah untuk menempatkan sebuah jam besar di atas menara tersebut. Namun, beberapa lama setelah pembangunan dimulai, ternyata menara setinggi 55 meter itu melenceng dari garis lurus sepanjang 5 meter. Oleh karena itulah menara ini disebut sebagai menara miring Pisa. Hingga kini, atas usaha para insinyur dan para ahli berbagai negara, kemiringan menara ini telah diperbaiki sampai batas-batas tertentu.

Setelah lantai ketiga dibangun pada 1178, menara itu mulai miring karena pondasi berdiri di atas lahan yang tidak stabil. Akhirnya, desain menara ini berbeda jauh dari rencana awal. Pembangunan ini sempat juga tertunda selama 100 tahun karena rakyat Pisa waktu itu bertempur dengan rakyat dari kawasan lain. Tapi, gara-gara tertunda itulah, menara justru bisa selamat. Kalau tidak ditunda, mungkin saja menara itu malah bakal jatuh.

Pada 1198 beberapa buah jam diletakkan di bangunan yang belum jadi itu. Sekitar 74 tahun kemudian, arsitek Giovanni di Simone melanjutkan lagi pembangunan menara.

Tidak lama kemudian, pembangunan lagi-lagi berhenti karena ada perang. Akhirnya, pada 1372 jadi juga lantai terakhir yang merupakan ruang bel dan bel pun terpasang di sana. Pembangunan ini dilakukan oleh arsitek yang berbeda, yaitu Tommasso di Andrea Pisano. Dia ini yang berhasil memadukan elemen Gothic dalam ruangan bel dengan gaya Roma. Di menara ini ada sekitar tujuh bel. Bel yang paling besar dipasang sekitar 1655.

Dari menara inilah, muncul cerita-cerita unik sekaligus bikin deg-degan. Misalnya saja, astronom Galileo Galilei sempat menjatuhkan dua bola yang berbeda berat dari menara. Ini untuk menunjukkan bahwa kecepatan yang berkurang dari kedua bola itu tidak karena beratnya. Tapi, kabarnya cerita ini juga dongeng saja.

Namun, yang benar terjadi adalah perintah dari penguasa Italia saat itu Benito Mussolini memerintahkan agar menara dikembalikan ke posisi vertikal atau tegak. Untuk melaksanakan perintah itu, pondasi menara diberi tambahan beton. Ternyata, hasilnya tidak sesuai perkiraan. Menara malah tambah tenggelam ke dalam tanah yang lembek.

Saat Perang Dunia II, militer Amerika nyaris juga menghancurkan Menara Pisa ini karena khawatir ada penembak jitu di sana. Untunglah, penarikan mundur pasukan menyelamatkan menara itu.

Ada kontroversi mengenai identitas dari arsitek Menara Miring Pisa. Selama beberapa tahun lamanya desainer dipredikatkan kepada Guglielmo dan Bonanno Pisano, seorang seniman lokal terkemuka abad ke-12 di Pisa, yang populer oleh cetakan perunggunya, khususnya di dalam Pisa Duomo. Bonanno Pisano meninggalkan Pisa pada 1185 menuju ke Monreale, Sisilia, hanya untuk pulang kampung dan meninggal di kampung halamannya. Sarkofagus nya ditemukan di dasar menara pada tahun 1820.

resep membuat french fries

Bahan untuk Kentang Goreng Crispy:

• Kentang (pilih bentuk lonjong, atau Russet Burbank ala McD atau KCF)
• Bawang Putih (iris tipis)
• Garam
• Air untuk merendam kentang
• Penyedap rasa atau penambah aroma
• Minyak Goreng
• Tepung Maizena
• Es batu

Cara membuat Kentang Goreng Crispy :

• Kupas kentang kemudian cuci bersih, potong segi-empat memanjang (dalam pencucian, gunakan air yang sudah diberi garam dan pastikan getah pada kentang sudah hilang karena bila masih terdapat getah pada kentang akan membuat kentang cepat layu setelah digoreng.

• Masukkan irisan kentang kedalam panci, beri bumbu dari bawang putih, garam dan sedikit air.

• Rebus sampai air mendidih, angkat dan tiriskan.

• Masukkan batu es, kemudian rendam kembali selama 30 menit, atau masukkan kedalam freezer.

• Tiriskan kentang, lap dengan paper towel agar benar-benar kering

• Taburi tepung maizena

• Goreng kentang menggunakan minyak panas sampai terendam, setelah hampir matang angkat dan tiriskan, (sampai kentang keras tetapi tidak sampai berwarna kecoklatan)

• Dinginkan kentang goreng kira-kira 1 jam, taburkan bumbu penyedap atau bubuk cabe sesuai selera. Simpan kembali kedalam freezer.

• Keluarkan kentang goreng ketika ingin dikonsumsi dari frezeer. Goreng kembali hingga warna kuning kecokelatan

• Sajikan pada piring yang diberi alas tissue kering, agar minyak goreng yang menempel pada kentang terserap tissue.

Sajikan kentang goreng dengan sambal atau saus cabe

Resep Membuat Kentang Goreng French Fries Enak Spesial KFC dan McDonald's - Resep Membuat Kentang Goreng French Fries Enak Spesial KFC dan McDonald's. Cukup menarik kan judul resep kentang goreng di Tempat Online Ku. Bukan hanya judulnya yang menarik tapi cara membuat kentang goreng ini juga tidak kalah menarik, mudah, simpel, sederhana, dan tentunya enak dan lezat. Agar menghasilkan resep french fries yang benar-benar enak, gurih renyah diluar dan lembut didalam seperti resep kentang goreng kfc atau di Mc.Donald's, sebenarnya tidak sulit kok. Yang terpenting adalah langkah pembuatannya tidak salah. Resep Membuat Kentang Goreng French Fries Enak Spesial KFC dan McDonald's Kentang Goreng French Fries KFC dan McDonald's Kentang Goreng French Fries Ala KFC dan Mc.Donald's Bahan kentang goreng french fries : Kentang mentah Air, untuk merebus Tepung Terigu serbaguna, secukupnya Perisa atau Garam halus, secukupnya Minyak goreng, secukupnya Cara Membuat kentang goreng french fries 1. Kupas kentang lalu potong berbentuk persegi panjang, kemudian cuci dalam air bersih sekitar 4 sampai 5 kali proses sampai air cucian kentang terlihat cukup bening. Ini dilakukan untuk menghilangkan getah kentang. Karena getah kentang inilah yang membuat kentang cepat menjadi lembek setelah di goreng. 2. Siapkan rebusan air, rebus kentang yang sudah dicuci kurang lebih 1 menit. Tiriskan. 3. Selagi masih panas taburi kentang dengan tepung terigu dan perisa makanan atau garam sesuai dengan selera. 4. Ratakan dengan cara diaduk perlahan agar tepung menyelimuti seluruh kentang. 5. Simpan didalam kulkas atau almari pendingin selama 1 jam atau lebih sampai akan digoreng. 6. Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Goreng kentang hingga seluruh bagian kentang terendam minyak. Gunakan api sedang. Bolak-balik kentang sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan. Tips Membuat Kentang Goreng French Fries agar tetap renyah : 1. Jangan menambahkan tepung beras atau aci walaupun dapat membuat gorengan semakin renyah. 2. Jangan menyimpan kentang di dalam freezer kecuali jika ingin disimpan dalam waktu yang cukup lama untuk sekitar (2 minggu). 3. Pastikan selalu menggoreng dengan menggunakan minyak yang masih baru. 4. Masukkan kentang dalam minyak yang benar-benar panas, dan selalu gunakan api sedang agar kentang tidak cepat gosong. 5. Agar tidak berminyak, setelah kentang digoreng tiriskan dahulu, kemudian alasi dengan kertas tisu agar minyak menyerap ke kertas tisu, baru sajikan. 6. Perisa yang digunakan bisa rasa apa saja sesuai dengan selera sobat onliners, walaupun hanya memakai garam saja sebenarnya sudah enak kok. Read more at: http://www.tempatonlineku.com/2012/08/resep-membuat-kentang-goreng-french.html Copyright by www.tempatonlineku.com Terima kasih telah mencatumkan link anda pada artikel kamiBahan untuk Kentang Goreng Crispy:

• Kentang (pilih bentuk lonjong, atau Russet Burbank ala McD atau KCF)
• Bawang Putih (iris tipis)
• Garam
• Air untuk merendam kentang
• Penyedap rasa atau penambah aroma
• Minyak Goreng
• Tepung Maizena
• Es batu

Cara membuat Kentang Goreng Crispy :

• Kupas kentang kemudian cuci bersih, potong segi-empat memanjang (dalam pencucian, gunakan air yang sudah diberi garam dan pastikan getah pada kentang sudah hilang karena bila masih terdapat getah pada kentang akan membuat kentang cepat layu setelah digoreng.

• Masukkan irisan kentang kedalam panci, beri bumbu dari bawang putih, garam dan sedikit air.

• Rebus sampai air mendidih, angkat dan tiriskan.

• Masukkan batu es, kemudian rendam kembali selama 30 menit, atau masukkan kedalam freezer.

• Tiriskan kentang, lap dengan paper towel agar benar-benar kering

• Taburi tepung maizena

• Goreng kentang menggunakan minyak panas sampai terendam, setelah hampir matang angkat dan tiriskan, (sampai kentang keras tetapi tidak sampai berwarna kecoklatan)

• Dinginkan kentang goreng kira-kira 1 jam, taburkan bumbu penyedap atau bubuk cabe sesuai selera. Simpan kembali kedalam freezer.

• Keluarkan kentang goreng ketika ingin dikonsumsi dari frezeer. Goreng kembali hingga warna kuning kecokelatan

• Sajikan pada piring yang diberi alas tissue kering, agar minyak goreng yang menempel pada kentang terserap tissue.

Sajikan kentang goreng dengan sambal atau saus cabeBahan untuk Kentang Goreng Crispy:

• Kentang (pilih bentuk lonjong, atau Russet Burbank ala McD atau KCF)
• Bawang Putih (iris tipis)
• Garam
• Air untuk merendam kentang
• Penyedap rasa atau penambah aroma
• Minyak Goreng
• Tepung Maizena
• Es batu

Cara membuat Kentang Goreng Crispy :

• Kupas kentang kemudian cuci bersih, potong segi-empat memanjang (dalam pencucian, gunakan air yang sudah diberi garam dan pastikan getah pada kentang sudah hilang karena bila masih terdapat getah pada kentang akan membuat kentang cepat layu setelah digoreng.

• Masukkan irisan kentang kedalam panci, beri bumbu dari bawang putih, garam dan sedikit air.

• Rebus sampai air mendidih, angkat dan tiriskan.

• Masukkan batu es, kemudian rendam kembali selama 30 menit, atau masukkan kedalam freezer.

• Tiriskan kentang, lap dengan paper towel agar benar-benar kering

• Taburi tepung maizena

• Goreng kentang menggunakan minyak panas sampai terendam, setelah hampir matang angkat dan tiriskan, (sampai kentang keras tetapi tidak sampai berwarna kecoklatan)

• Dinginkan kentang goreng kira-kira 1 jam, taburkan bumbu penyedap atau bubuk cabe sesuai selera. Simpan kembali kedalam freezer.

• Keluarkan kentang goreng ketika ingin dikonsumsi dari frezeer. Goreng kembali hingga warna kuning kecokelatan

• Sajikan pada piring yang diberi alas tissue kering, agar minyak goreng yang menempel pada kentang terserap tissue.

Sajikan kentang goreng dengan sambal atau saus cabe